ספירולינה כחולה

מהי בעצם ספירולינה כחולה?

היא מופקת מהספירולינה הירוקה-כחולה, אך בתהליך מיצוי עדין מבודדים ממנה רק את הפיגמנט הכחול שנקרא פיקוציאנין (Phycocyanin). זהו נוגד חמצון עוצמתי מאוד, והוא למעשה המרכיב הדומיננטי והחשוב ביותר באבקה הזו.

הייחודיות שלה:

* היעדר טעם "ימי": בניגוד לספירולינה הירוקה שיש לה טעם וריח דומיננטיים של אצות, לספירולינה הכחולה יש טעם ניטרלי לחלוטין. זה מאפשר לשלב אותה בכל מאכל בלי לפגוע בטעם.

* נוגד חמצון ודלקת: הפיקוציאנין נחשב לאחד מחומרי האנטי-אייג'ינג והאנטי-דלקתיים החזקים בטבע. הוא תומך בהגנה על תאי המוח ובחיזוק מערכת החיסון.

* תמיכה בכבד ובניקוי רעלים: היא עוזרת לגוף בהתמודדות עם מתכות כבדות ורעלנים, מה שהופך אותה לרכיב מושלם בפרוטוקולים של "דיטוקס".

* ריכוז של תזונה לתאים: היא עשירה במינרלים, ויטמינים מקבוצת B וחומצות אמינו, מה שתורם לאנרגיה זמינה וחיוניות.

מינון: היא מרוכזת מאוד! רבע כפית עד מקסימום חצי כפית ביום מספקת כמות אדירה של נוגדי חמצון.

* אחסון: חשוב לשמור את האבקה במקום קריר, יבש וחשוך, שכן אור ולחות פוגעים באיכות הפיגמנט.