קבלו את חומוס ״כיפת ברזל ״ חומוס שיוצא מהמסגרת, מעשיר אותנו במינרל החשוב ברזל ומראה לנו שברזל לא אמור להיות קשור למלחמה , אלא לשלום פנימי, להזנה של הדם שלנו, להשלים את החוסרים. כשהגוף שלנו מוזן באנרגיית אור, התדרים שלנו עולים, ותאמינו לי- כשאנחנו ברטט כזה, אנחנו לא נרצה להתעסק במלחמות, כן כן עד כדי כך: תיקון אכילה הוא תיקון עולם.
מה יש בחומוס כיפת ברזל ? 1. תדר וצבע – הסלק, עם עוצמתו האדומה העזה, נושא בתוכו תדר עמוק שמתחבר לאדמה. הצבע האדום רוטט ומחזק את הגוף ואת הנפש ברמת האנרגיה הפנימית. 2. ברזל וחיזוק הדם – הסלק עשיר בברזל ובנוגדי חמצון עוצמתיים, המסייעים לחיזוק מערכת הדם ולהגנה על תאי הגוף מפני תהליכי חמצון. 3. פיטו-כימיקלים – הסלק מכיל תרכובות צמחיות טבעיות שמחזקות את מערך ההגנה הטבעי של הגוף, תורמות למניעת דלקות ולחיזוק התאים. 4. מים חיים – בלב של הסלק מסתתרים מים חיים שמרווים כל תא בגוף, מספקים לחות, תזונה ורעננות. 5. חלבון וסיבים – החומוס עשיר בחלבון, תורם לבניית השרירים והרקמות ומעניק תחושת שובע לאורך זמן. בנוסף, הוא מכיל סיבים תזונתיים התומכים במערכת העיכול. 6. ויטמינים ואנזימים – החומוס מכיל ויטמינים מקבוצת B שתורמים לתפקוד מערכת העצבים, וחומצה פולית החיונית להתחדשות התאים. האנזימים שבחומוס מסייעים בתהליך העיכול ומעניקים תחושת שובע החומוס קל להכנה, נגיש, טעים, משביע בטירוף יכול לשמש לך כארוחה שלמה בתוספת סלט טוב, אני ניגבתי עם חתיכות סלק שלגמרי מחליפות את הפיתה יש פה עושר של חלבון ואור ועם מנה כזו את נשארת קרובה למי שאת רוצה להיות
הוראות הכנה
בלנדר - וזה מוכן
חלק שמרתי בצנצנת במקרר- יכול להישמר ל3 ימים ומעולה לממרח על לחם טוב, קרקר ובכלל כתוספת ורודה ומחזקת
הכנה מוקדמת
כוס חומוס מונבט
מצרכים
1 כוס חומוס מונבט (ניתן לבשל לכמה דקות, לא חייב, אני לא בישלתי, מי שלא רגילה- תבשלי)
1/2 סלק חי
2 כפות חמאת פסטוק (או טחינה או חמאת שקדים)
מיץ מחצי לימון
חופן פטרוזיליה אורגנית
חצי כוס מים (אני השתמשתי במזוקקים (תוסיפי כל פעם קצת לראות שלא יוצא דליל)
מלח הימלאיה לפי טעם
ניתן להוסיף מעט כמון אם אוהבת